ทอดเฟรนช์ฟรายส์ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ให้อร่อยและกรอบนาน ทำยังไง

หม้อทอดไร้น้ำมัน อุปกรณ์คู่ครัวสุดฮิต ไม่ว่าใครก็ต้องมีติดบ้านไว้ เพราะสะดวก รวดเร็ว ทำอาหารได้หลากหลาย แถมดีต่อสุขภาพมากกว่าการทอดแบบเดิมๆ แต่ปัญหาโลกแตกของใครหลายคนคือ การทอดเฟรนช์ฟรายส์ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน มักจะกรอบได้ไม่นาน 

ฮาวทู ทอดเฟรนช์ฟรายส์ให้กรอบนาน ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

อยากให้มันฝรั่งทอดกรอบนาน ด้วยการใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ลองทำตามเคล็ดลับที่จะแนะนะต่อไปนี้ รับรองว่าอร่อยถูกใจ และกรอบนาน แน่นอน

1. เลือกมันฝรั่ง

เมื่อเราเลือกมันฝรั่งแล้ว ก็ทำการหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น 30 นาที น้ำจะช่วยขจัดแป้งส่วนเกิน ทำให้เฟรนช์ฟรายส์กรอบยิ่งขึ้น จากนั้นทำการซับมันฝรั่งให้แห้งสนิทด้วยผ้าสะอาดหรือกระดาษทิชชู่ เพราะความชื้นบนมันฝรั่งจะทำให้เฟรนช์ฟรายส์ไม่กรอบ หลังจากที่มันฝรั่งแห้งสนิทแล้ว ก็ทำการเทน้ำมันแล้วลงไปคลุกให้ทั่ว

2. เอาเฟรนช์ฟรายส์ไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

เริ่มด้วยการนำเฟรนช์ฟรายส์ลงทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 25-30 นาที อย่าใส่เฟรนช์ฟรายส์แน่นเกินไป แบ่งทอดเป็นรอบ ๆ เพื่อให้อากาศหมุนเวียนได้ดี และเพื่อให้ความสุกทั่วถึง อย่าลืมกลับด้านเฟรนช์ฟรายส์ระหว่างทอด

เคล็ดไม่ลับ การโรยเกลือเพิ่มหลังทอดเสร็จ จะช่วยให้เฟรนช์ฟรายส์กรอบนานยิ่งขึ้น เท่านี้คุณก็สามารถทอดเฟรนช์ฟรายส์ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ให้อร่อย กรอบนาน ลองนำไปปรับใช้ดูนะ

เพิ่มความอร่อยให้กับเฟรนช์ฟรายส์ด้วยผง Shake It 3 รสชาติจาก Happy Choice เลือกได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็น

• รสชีสซี่ชีส : หอม เข้มข้น ถึงรสชาติชีส โรยกับอะไรก็อร่อยถูกปาก
• รสปาปริก้า : เผ็ดนิด หวานหน่อย อร่อยทานเพลินมาก
• รสหมาล่า : รสชาติเผ็ดจัดจ้าน จากพริกเสฉวนแท้ จะโรยกับอะไรก็อร่อยถูกปาก

หาซื้อได้ที่ TOPS, Villa ทุกสาขา หรือสั่งออนไลน์ผ่าน Shopee ให้ Happy Choice เพิ่มความอร่อยกับทุกเมนูของทอดของคุณ

“Happy Choice Happy ทุก Choice ใครทำก็อร่อย”