เห็ดเข็มทองทอด DIY ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

เห็ดเข็มทองทอด เมนูกินเล่นที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยความกรอบอร่อยที่มาพร้อมกับรสชาติเฉพาะตัว แต่หลายคนอาจจะคิดว่าการทำเห็ดเข็มทองทอดต้องใช้เวลานานและมีขั้นตอนที่ยุ่งยาก แต่บอกเลยว่า ง่ายกว่าที่คิด บทความนี้ เราจะพาคุณมาดูวิธีทำเห็ดเข็มทองทอด DIY ที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

เห็ดเข็มทองทอด DIY ทำยังไง

เริ่มต้นด้วยการเตรียมวัตถุดิบ ดังนี้

– เห็ดเข็มทอง

– แป้งทอดกรอบ 

– แป้งอเนกประสงค์

– เกลือ

– พริกไทย

– ผงปรุงรส Happy Choice 

– น้ำเย็น

ขั้นตอนการทำ เห็ดเข็มทองทอด DIY

ผสมแป้งทอดกรอบกับแป้งอเนกประสงค์ ตามด้วยเกลือ พริกไทย และ ผงปรุงรส จากนั้นก็ใส่น้ำเย็นลงไปคนผสมให้เข้ากันให้เหลว ไม่ต้องข้นมาก เวลาทอดเห็ดเข็มทองจะได้ไม่ติดกันเป็นก้อน จากนั้นก็ตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟกลางในการทอด ใส่เห็ดเข็มทองที่เราชุบแป้งไว้ค่อย ๆ ทอดไปเรื่อย ๆ เหตุผลที่ใช้ไฟกลางในการทอด จะทำให้เห็ดเข็มทองที่เราทอดกรอบนานยิ่งขึ้น ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เป็นอันเสร็จ

หลังจากได้ เห็ดเข็มทองทอดแล้ว เพิ่มความอร่อยกันสักเล็กน้อย ด้วย ผงปรุงรสปาปริก้า Happy Choice ที่มีรสชาติเข้มข้นถึงพริกปาปริก้า ใส่เพียงเล็กน้อย แล้วก็ปิดฝาเขย่าให้เข้ากัน เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว ต้องบอกว่า เห็ดเข็มทอง เป็นของโปรดของใครหลาย ๆ คน ที่นอกจากจะอร่อย ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เห็ดเข็มทองอุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญ เช่น วิตามินบี ไฟเบอร์ ซึ่งช่วยในเรื่องของระบบย่อยอาหาร และการทำงานของสมอง เห็นไหมว่าคุณเองก็สามารถทำเห็ดเข็มทองทอด แบบ DIY ได้เองที่บ้านด้วยวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง 

และถ้าอยากเพิ่มรสชาติให้กับของทอดแบบถึงใจ ขอแนะนำ Happy Choice ผงปรุงรสรสปาปริก้า จะโรยกับอะไรก็อร่อยถูกปากไม่ว่าจะเป็น ของทอดต่าง ๆ เฟรนช์ฟรายส์, ไส้กรอก หรือจะคลุกบนป๊อปคอร์นตอนดูหนังดูซีรีส์ ก็สามารถทำได้ ใส่เพียงเล็กน้อย แต่อร่อยมาก หาซื้อได้ที่ TOPS, Villa ทุกสาขา หรือสั่งออนไลน์ผ่าน Shopee 

“Happy Choice Happy ทุก Choice ใครทำก็อร่อย”