มะม่วงแก้ว VS มะม่วงแก้วขมิ้น ต่างกันอย่างไร?

มะม่วงแก้ว และ มะม่วงแก้วขมิ้น ล้วนเป็นมะม่วงพันธุ์ยอดนิยมที่ได้รับความนิยมไม่แพ้สายพันธุ์อื่น ๆ แต่หลายคนเคยสงสัยไหมว่า มะม่วงทั้งสองพันธุ์นี้มีความแตกต่างกันอย่างไร บทความนี้จะมาพูดถึงลักษณะ รสชาติ และจุดเด่นของมะม่วงแก้วและมะม่วงแก้วขมิ้น

ความแตกต่างระหว่าง มะม่วงแก้ว กับ มะม่วงแก้วขมิ้น

มะม่วง 2 สายพันธุ์นี้ ต่างเป็นสายพันธุ์มะม่วงยอดนิยมที่ได้รับความชื่นชอบจากผู้บริโภค แต่ถ้าสังเกตดี ๆ ทั้งสองสายพันธุ์นี้จะมีความแตกต่างกันอยู่ทั้งในด้านรูปลักษณ์ และ รสชาติ ดังนี้

มะม่วงแก้ว

เป็นพันธุ์มะม่วงที่ได้รับความนิยมอย่างมาก นิยมกินทั้งแบบดิบ และ แบบสุก ผลของมะม่วงแก้วแบบดิบจะมีความกรอบ เนื้อหนา มีรสเปรี้ยว และส่งกลิ่นหอม ส่วนมะม่วงแก้วผลสุก ผลจะอ่อนนุ่ม ฉ่ำน้ำ เนื้อจะมีรสหวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่นหอม

มะม่วงแก้วขมิ้น

มะม่วงแก้วขมิ้น มีถิ่นกำเนิดจากประเทศกัมพูชา ชาวกัมพูชาจะเรียกมะม่วงพันธุ์นี้ว่า มะม่วงแก้วละเมียด ลักษณะลูกกลมรี ปลายผลทู่ เปลือกหนา สีเขียวอมเหลืองเมื่อดิบ และจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมส้มเมื่อสุก เนื้อสีเหลืองเข้มงคล้ายขมิ้น รสหวานมัน หอม อร่อย ทานได้ทั้งดิบและสุก 

จะเห็นว่า ทั้งมะม่วงแก้วและมะม่วงแก้วขมิ้น ล้วนเป็นมะม่วงพันธุ์ดีที่มีรสชาติอร่อย แต่ก็จะมีความแตกต่างกันในเรื่องของรูปร่าง รสชาติ และจุดเด่นเช่น มะม่วงแก้วมีรูปร่างยาวรี ปลายผลแหลม มะม่วงแก้วขมิ้นมีรูปร่างกลมแป้น ปลายผลทู่ ส่วนรสชาติ ถ้าชอบรสชาติแบบหวานอมเปรี้ยว แนะนำให้กิน มะม่วงแก้ว แต่ถ้าไม่ชอบกินเปรี้ยว หวานมัน เนื้อแน่นแบบ มะม่วงแก้วขมิ้น ก็ถือว่าตอบโจทย์

มีมะม่วงแล้ว จะขาด น้ำปลาหวาน ได้อย่างไร ของอร่อยที่ทุกบ้านต้องมีติดไว้กับ น้ำปลาหวาน Happy Choice ทั้ง 2 สูตร เลือกได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็น

• น้ำปลาหวาน (สูตรต้นตำรับ) : น้ำปลาหวานรสดั้งเดิม กุ้งตัวใหญ่เนื้อแน่นเต็มคำเต็มกระปุก หอมหวานกลมกล่อม จากน้ำตาลมะพร้าวน้ำหอม
• น้ำปลาหวาน สูตรเผ็ด : แซ่บซี๊ดถึงรสชาติพริก กุ้งตัวใหญ่เนื้อแน่นเต็มคำเต็มกระปุก แถมได้ความหวานกลมกล่อมกำลังดี จากน้ำตาลมะพร้าวน้ำหอม 

สามารถหาซื้อ น้ำปลาหวาน Happy Choice ทั้ง 2 สูตร ได้ที่ TOPS,  Foodland, Villa, Max Value ทุกสาขา หรือสั่งออนไลน์ผ่าน Shopee 

Happy Choice Happy ทุก Choice ใครทำก็อร่อย