ซี่โครงหมูทอดกระเทียม

ผงปรุงรสกระเทียม ตรา แฮปปี้ ช้อยส์	3 ช้อนชา
ซี่โครงหมู	500 กรัม
นํ้าปลา	1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม	1 ช้อนโต๊ะ
ผักชี

 1.  ล้างซี่โครงหมู 500 กรัม ให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ

 2.  ใส่ ผงปรุงรสกระเทียม ตรา แฮปปี้ ช้อยส์ 3 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะลงบน ซี่โครงหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที

 3.  นำซี่โครงหมูที่หมักไว้ ลงทอดในหม้ออบลมร้อน ใช้ไฟ 180 องศา ประมาณ 15 นาที กลับด้านอบต่อใช้ไฟ 180 องศา อีกประมาณ 10 นาที หรือจนหมูสุกเหลือง จากนั้นนำซี่โครงหมู จัดใส่จานโรยด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ