เมี่ยงคำใบชะพลู กลีบบัว

น้ำปลาหวานสูตรเผ็ด ตรา แฮปปี้ช้อยส์	205 กรัม
ข่าคั่วโขลก	1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่วโขลก	⅓ ถ้วย
มะพร้าวคั่วโขลก	⅓ ถ้วย

ใบชะพลู

กลีบบัว

ถั่วลิสงคั่ว

มะพร้าวซอยคั่ว

กุ้งแห้ง

ขิง / หอมแดง / พริกขี้หนู / มะนาว (หั่นเต๋าเล็ก)

 1.  หั่นขิง หอมแดง และ มะนาวเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

 2.  นำ น้ำปลาหวานสูตรเผ็ด ตรา แฮปปี้ช้อยส์ 205 กรัม ใส่มะพร้าวคั่วโขลก ⅓ ถ้วย ถั่วลิสงคั่วโขลก ⅓ ถ้วยข่าคั่วโขลก 1 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน

 3.  เตรียมเครื่องเมี่ยง จัดใส่จานเสริฟคู่กับน้ำปลาหวานสูตรเผ็ด ตราแฮปปี้ ช้อยส์